Découvrez notre Saveur du Mois de juillet : Thé glacé à la pêche

La saveur

Rien n’évoque mieux l’été qu’un verre rafraîchissant de thé glacé à la pêche. Associant la douceur juteuse des pêches mûres aux notes légères et fraîches du thé infusé, cette saveur réunit tout ce que nous aimons dans les journées chaudes et ensoleillées.

La pêche est l’un des fruits les plus emblématiques de l’été. Son profil naturellement lumineux et sucré s’accorde parfaitement avec les tanins subtils du thé. Le résultat est une saveur rafraîchissante, polyvalente et idéale pour les lancements de produits saisonniers.

Applications

Bien qu’il s’agisse d’un choix évident pour les boissons et les produits glacés tels que les sorbets, la saveur Thé glacé à la pêche est extrêmement polyvalente et convient à un large éventail d’applications. Elle s’intègre parfaitement aux produits de nutrition sportive, tels que les protéines de lactosérum transparentes et les boissons d’hydratation, mais aussi au pop-corn aromatisé, à la confiserie, aux bonbons gélifiés, aux bonbons durs et aux produits de boulangerie-pâtisserie. Elle peut même apporter une touche originale aux créations salées : cet été, nous avons récemment découvert de la poitrine de porc au thé à la pêche lors d’un festival de barbecue, démontrant à quel point cette saveur peut être efficace dans les sauces, les glaçages et les marinades.

Que vous développiez une boisson estivale rafraîchissante, la prochaine protéine de lactosérum transparente incontournable ou que vous souhaitiez apporter une touche fraîche et inattendue à votre gamme de confiseries ou de produits salés, la saveur Thé glacé à la pêche ne manquera pas de faire sensation.

Contactez nos experts à l’adresse info@nactarome.com ou adressez-vous à votre responsable de compte pour demander un échantillon dès aujourd’hui.