Nutrition sportive
Forts d’une expertise reconnue dans le développement d’arômes, de goûts et de colorants naturels, et grâce à nos investissements continus dans les technologies de pointe de transformation des poudres, nous proposons des solutions aromatiques liquides et atomisées innovantes, adaptées aux applications fonctionnelles.
Notre vaste gamme de produits est conçue pour s’associer à une grande variété d’ingrédients actifs, avec une capacité éprouvée à masquer les notes indésirables tout en rehaussant le goût et l’attrait pour le consommateur.
Que vous formulais des poudres protéinées, des compléments alimentaires enrichis ou des produits alimentaires sains, Nactarome vous accompagne pour créer des solutions finies alliant fonctionnalité, couleur et saveur exceptionnelle.
Solutions aromatiques
Des boissons protéinées aux gels énergétiques en passant par les barres de récupération, les produits de nutrition sportive peinent souvent à éliminer les arrière-goûts indésirables des protéines, des ingrédients fonctionnels et des composés actifs.
Nous savons que les athlètes comme les sportifs amateurs recherchent des saveurs intenses, rafraîchissantes et constantes, sans compromis sur les bienfaits fonctionnels. C’est pourquoi nous développons des solutions sur mesure pour les protéines telles que la whey, les protéines végétales et le collagène. Notre expertise nous permet également de proposer des profils aromatiques nets, précis et rafraîchissants, notamment pour les boissons prêtes à consommer, grâce à une innovation constante qui s’appuie sur les tendances classiques et émergentes en matière de saveurs.
Que vous lanciez une boisson pré-entraînement ou un complément post-entraînement, nos saveurs sont conçues pour optimiser le plaisir et aider les consommateurs à atteindre leurs objectifs de santé.
Modulateurs de goût
Les formules de nutrition sportive contiennent souvent des protéines, des édulcorants et des actifs fonctionnels susceptibles d’introduire de l’amertume, de l’astringence ou des notes métalliques. Nos solutions de modulation du goût sont conçues pour optimiser la perception gustative globale en atténuant les notes indésirables et en améliorant la texture en bouche.
Nous vous aidons à obtenir un profil gustatif équilibré, harmonieux et agréable grâce à des solutions de modulation du goût ciblées, garantissant ainsi la performance et la satisfaction du consommateur.
Solutions de colorantes
La couleur joue un rôle essentiel dans le renforcement des signaux de performance et la perception du consommateur concernant les produits de nutrition sportive. Nous proposons une vaste gamme de colorants naturels conçus pour répondre aux exigences des applications les plus pointues, telles que les matrices hyperprotéinées, les boissons à faible pH et les produits transformés.
Nos colorants garantissent stabilité, éclat et homogénéité tout au long de la durée de conservation, tout en favorisant un positionnement « clean label » et la conformité réglementaire. Des teintes dynamiques et vives aux nuances plus naturelles et subtiles, nous vous aidons à créer des produits visuellement attrayants, en parfaite adéquation avec votre identité de marque.
