Tendances
Découvrez notre Saveur du Mois de juin : le Napolitain. Un profil aromatique nostalgique et gourmand, inspiré du trio intemporel chocolat, vanille et fraise. Familier, ludique et réconfortant, ce parfum répond à la demande croissante pour des plaisirs d’inspiration rétro, des expériences gustatives joyeuses et des douceurs réconfortantes.
HISTOIRE
Issu de la célèbre glace tricolore, le Napolitain reste un grand classique apprécié depuis des générations. Réunissant trois saveurs complémentaires en une seule création, il s’est fait connaître pour sa variété, son équilibre et son caractère délicieusement ludique, autant de qualités qui continuent d’inspirer l’innovation aromatique contemporaine.
LA SAVEUR
La saveur Napolitaine dévoile des couches de cacao intense, de vanille douce et crémeuse, ainsi que de délicates notes de fraise sucrée. Cette combinaison crée un profil équilibré, à la fois gourmand et léger, mêlant douceur crémeuse et fraîcheur fruitée pour une saveur aussi nostalgique que contemporaine.
APPLICATIONS ADAPTÉES
Idéale pour les produits de boulangerie et de pâtisserie, la confiserie, les desserts, les applications laitières et les glaces, la saveur Napolitaine convient également parfaitement aux milk-shakes, aux boissons aromatisées et aux douceurs saisonnières. Elle s’associe particulièrement bien aux profils biscuit, cerise, caramel, crème et guimauve, pour créer des recettes nostalgiques raffinées avec une touche ludique.
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