Nactarome nasce dal desiderio di offrire una gamma completa di soluzioni naturali per aromi, sapori e coloranti, basandosi sulla tradizione e sull’esperienza locale delle nostre aziende fondatrici, alcune delle quali vantano radici che risalgono al XIX secolo.
Siamo lieti di collaborare con un partner orientato alla crescita, TA Associates, per espanderci ulteriormente in nuovi mercati, mantenendo sempre come priorità i nostri elevati standard qualitativi, l’approccio incentrato sul cliente e l’impegno per la sostenibilità.
AromataGroup è nata nel 2011 dalla fusione di diverse aziende italiane consolidate: Variati Aromi, Select Alimenta, Emans Derivati Aromatici e lo storico marchio FiorioColori, fondato nel 1914. Sotto la guida del Dott. Hans Udo Wenzel e con il supporto di Ambienta SGR, AromataGroup è cresciuta ulteriormente, acquisendo nel 2019 l’azienda italiana produttrice di ingredienti salati IPAM, prima di diventare una delle società fondatrici di Nactarome. La fusione di AromataGroup e IPAM ha dato vita all’entità giuridica italiana Nactarome srl.
Fondata ufficialmente nel 1998, Nactis Flavours ha attinto a decenni di esperienza nel settore aromatico maturata in diversi ambiti dell’industria francese e belga degli aromi e degli ingredienti. Dai brodi e dalle note salate alle paste di frutta secca e agli ingredienti dolci per pasticceri professionisti, Nactis Flavours è cresciuta fino a diventare una delle aziende fondatrici di Nactarome nel 2019. Scopri di più sulla storia di Nactis Flavours:
Create Flavours è stata fondata nel 2001 a Bristol con una missione chiara: aromi naturali di alta qualità e un servizio clienti impareggiabile. L’azienda si è trasferita a Clevedon, nel North Somerset, investendo in impianti di produzione completi, capacità analitiche GC-MS e un centro di innovazione dedicato, diventando il cuore delle attività di Nactarome nel Regno Unito quando è entrata a far parte del Gruppo nel 2020.
TasteConnection è stata fondata nel 2002 ad Alderley, nel Gloucestershire, dove l’azienda si è costruita una solida reputazione nelle soluzioni di aromatizzazione personalizzate, con una particolare attenzione alle miscele di ingredienti di provenienza certificata. Entrando a far parte di Nactarome nel 2021, TasteConnection ha portato con sé i suoi aromi naturali e la sua forte presenza nel settore delle patatine artigianali, degli snack premium e dei piatti pronti.
“Fabbrica Italiana Aromi Speciali”, FIAS, è stata fondata nel 1968 nei pressi di Milano da Luciano Cunial, che ha messo a frutto la sua esperienza nella gestione della produzione di bevande per creare aromi per bevande. FIAS si è espansa nel settore degli aromi per prodotti da forno, dolciumi e gelati, mentre i figli di Luciano – Paolo, Luisa e Silvia – hanno consolidato la rinomata competenza dell’azienda negli aromi a base di vaniglia (convenzionale, biologica e Fairtrade). FIAS è entrata a far parte di Nactarome nel 2021.
Il marchio più antico di Nactarome, Trablit, nasce nel 1845, quando un farmacista francese sviluppò un processo naturale brevettato per estrarre la pura essenza del caffè. L’azienda Trablit si è sviluppata in quasi due secoli fino a diventare leader di mercato nell’estrazione naturale del caffè e un punto di riferimento tra i prestigiosi Meilleur Ouvrier de France (MOF). Trablit è entrata a far parte di Nactarome nel 2023, diventando parte della linea francese di prodotti La Fabrique per pasticceri e creatori artigianali.
Fondata da Herman Buisman nel 1867 nei Paesi Bassi come esaltatore di sapore per il caffè, Royal Buisman è diventata un marchio iconico olandese, ottenendo la denominazione reale nel 1951. Negli anni ’70, Royal Buisman si è evoluta in un’azienda specializzata in ingredienti alimentari, sfruttando la sua lunga tradizione nella produzione di zuccheri caramellati. Royal Buisman è entrata a far parte di Nactarome nel 2023, portando con sé oltre 150 anni di esperienza negli ingredienti caramellati naturali ed esportazioni in più di 40 paesi.
Calaf Nuances è stata fondata da Manel Alcaide nel 1998 nella regione spagnola della Catalogna. Un team multidisciplinare di chimici, ingegneri, biologi e tecnologi alimentari ha fatto crescere l’azienda fino a servire aziende del settore alimentare e delle bevande in tutta la Spagna, oltre a esportare in Europa e America Latina. Calaf Nuances è entrata a far parte di Nactarome nel 2023.
Fondata nel 2010 dai professionisti del settore Hélène Milliot e Michel Gourlaouen, FoodTaste si è specializzata in ingredienti marini provenienti da attività di pesca controllate e sostenibili. Ha sviluppato la sua linea di estratti marini naturali “100% Seafood” ottenendo la certificazione MSC (Marine Stewardship Council). FoodTaste è entrata a far parte di Nactarome nel 2023.
Fondata in Francia nel 1990 da Pierre e Aïcha Debaisieux, Plantex ha sviluppato una profonda competenza nell’estrazione botanica, trasformando oltre 300 specie vegetali in estratti di alta qualità per i settori nutraceutico, alimentare, cosmetico e della nutrizione animale. Nactarome ha acquisito Plantex nel 2025 nell’ambito di un’espansione strategica nei settori della salute e del benessere.
Fondata nel 1993 vicino a Stoke-on-Trent, in Inghilterra, Claremont è cresciuta da laboratorio di sviluppo specializzato fino a diventare uno dei principali produttori indipendenti di aromi del Regno Unito, con particolare attenzione alla nutrizione sportiva, ai prodotti da forno, ai bar e alle bevande. Nactarome ha acquisito l’azienda nel 2025 nell’ambito della sua espansione nei settori della salute e del benessere.
Geus è stata fondata in Croazia nel 1991 come importatore e distributore di beni di consumo, per poi specializzarsi, nel 2012, nello sviluppo e nella produzione di aromi per snack salati. Dal suo stabilimento di produzione certificato FSSC 22000 a Komin, Geus esporta in tutto il Sud-Est Europa e oltre, entrando a far parte del gruppo Nactarome nel 2025.
Flavence è stata fondata in Belgio nel 1998 dagli imprenditori Arnaud de Beukelaer e Valérie Cruyplants. L’azienda è stata pioniera nel settore degli aromi naturali e biologici certificati, quando il movimento “clean label” era ancora agli albori, ritagliandosi una posizione di rilievo nei settori del cioccolato, della pasticceria, della panificazione, del gelato, delle preparazioni a base di frutta e, a testimonianza della tradizione birraria belga, dei birrifici e delle distillerie. Flavence è entrata a far parte di Nactarome nel 2025.
Fondata in Spagna nel 1939 a Molina de Segura, nella provincia di Murcia, Doscadesa si è affermata come importante produttrice di paprika. Nel corso degli anni è diventata un punto di riferimento per miscele funzionali, spezie e soluzioni tecniche per l’industria alimentare, con una particolare specializzazione nel settore della carne. Doscadesa ha esteso la propria presenza in Europa meridionale, Nord Africa e America Latina, entrando a far parte di Nactarome nel 2026.
Nel 1978, nei pressi di Patrasso, in Grecia, il chimico Denis Frangias fondò Paxman per la produzione di additivi per bevande. Sotto la guida dei figli, Stavros e Olga, Paxman è cresciuta fino a diventare il principale produttore greco di ingredienti e soluzioni per l’intero mercato delle bevande. Paxman è entrata a far parte di Nactarome nel 2026.