Presentiamo il nostro Gusto del Mese di novembre: Camembert
Sviluppo
4 Novembre 2025
Presentiamo il nostro Flavour of the Month di novembre: Camembert. Un aroma meravigliosamente avvolgente che richiama i mesi più freddi e autunnali, così come le riunioni festive. Un Camembert perfettamente filante è l’ideale da condividere con amici e famiglia.
STORIA
Le origini del Camembert sono strettamente legate alla regione della Normandia in Francia. I ricchi pascoli normanni offrono condizioni ideali per l’allevamento bovino, e le mucche della regione producono un latte di altissima qualità — elemento essenziale per ottenere un Camembert eccellente. Il nostro aroma rappresenta perfettamente il gusto autentico del tradizionale Camembert prodotto con latte crudo.
IL GUSTO
Con la stagionatura, il Camembert sviluppa una complessità più profonda — un tocco leggermente acidulo bilanciato da note terrose e di fungo, con un accenno di dolcezza che persiste al palato. È il tipo di gusto che ricorda il calore di una coperta davanti al fuoco: indulgente ma familiare.
APPLICAZIONI CONSIGLIATE
Il nostro aroma di Camembert cremoso è perfetto per numerose applicazioni, tra cui prodotti da forno salati e dolci, snack (patatine, frutta secca, popcorn, ecc.), salse e piatti pronti.
Disponibile in forma liquida o in polvere, il nostro aroma di Camembert è inoltre senza allergeni!
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