Nouveaux produits
Saviez-vous que les bonbons durs s’éloignent rapidement des colorants artificiels ? Ces dernières années, les consommateurs sont devenus de plus en più attentifs aux ingrédients qui se cachent derrière les couleurs vives et brillantes de leurs confiseries préférées. Selon les dernières données du marché, les lancements de confiseries avec un positionnement naturel ont augmenté de 22 % en un an, tandis que ceux contenant des colorants artificiels ont diminué de 6 %. Ce changement reflète une évolution fondamentale des attentes des consommateurs : « sans colorants artificiels » n’est plus une tendance de niche, mais une nouvelle norme de qualité et de confiance.
Chez Nactarome, nous avons transformé cette évolution du marché en inspiration créative. Notre palette de couleurs naturelles inspirée d’Halloween est spécialement conçée pour les applications en bonbons durs, offrant une combinaison d’impact visuel audacieux et de stabilité thermique complète. Chaque pigment de notre collection est le résultat de recherches approfondies, garantissant des performances constantes, la conformité clean-label et des teintes riches et vibrantes qui définissent le succès des produits de confiserie.
Cette palette permet aux marques de célébrer l’esprit d’Halloween d’une manière plus naturelle — en conservant le plaisir, l’intensité et la vivacité attendus par les consommateurs, tout en utilisant des ingrédients rassurants. Qu’il s’agisse de créer des formes saisonnières ludiques, de réinventer des saveurs classiques ou de développer des éditions limitées, nos solutions aident les fabricants à obtenir des résultats distinctifs répondant à leurs objectifs créatifs et techniques.
Notre palette Halloween réunit une sélection de couleurs naturelles qui capturent parfaitement l’atmosphère de la saison. Parmi elles, FiorioClean Fire Orange offre une teinte vive et flamboyante qui reste stable même à haute température, idéale pour les processus de cuisson du sucre. De son côté, FiorioNat Charcoal Black propose un noir profond et raffiné, renforçant les contrastes et ajoutant une touche premium aux confiseries d’Halloween.
Ces nuances, ainsi que d’autres de la gamme, sont formulées pour garantir d’excellentes performances dans les bonbons durs, tout en conservant brillance, stabilité et uniformité d’un lot à l’autre. Grâce au savoir-faire technique de Nactarome, les fabricants de confiseries peuvent compter sur des solutions naturelles sans compromis sur l’impact visuel ou l’efficacité de production.
Avec plus d’un siècle d’expertise dans le développement de couleurs — depuis 1914 — Nactarome continue de conduire l’innovation naturelle. Notre expérience nous permet d’offrir à nos clients non seulement des ingrédients de haute qualité, mais aussi des conseils personnalisés en formulation, application et stratégie visuelle.
À mesure que les attentes des consommateurs évoluent, nous sommes convaincus que la coloration naturelle n’est pas seulement une alternative — c’est l’avenir du design en confiserie. Notre objectif est d’aider les marques à exprimer créativité, authenticité et qualité à travers la couleur, transformant un simple bonbon en une véritable expérience sensorielle.
Si vous souhaitez recevoir notre collection de couleurs naturelles pour bonbons durs, contactez-nous. Nos équipes techniques et marketing seront ravies de vous fournir détails, échantillons et conseils d’application pour donner vie à votre prochaine innovation en confiserie.